2022年の初ラーメン🍥

あけましておめでとうございます。

昨年は幼子たちを連れてドイツからの引っ越し、パート探し、法事等バタバタしてる間に引っ越しお片付けが完全に終わらないまま、年が明けてしまいました😂

大晦日からご馳走続きでちょっと胃がお疲れ気味でしたが、

ご飯作りたくないので😓

初めての来来亭🍜

天下一品のコッテリとは味のジャンルは違いますが

麺固め、背脂多めのこってりラーメン

とっても美味しかったです♪

手が止まらない、、、

いただきものの甘音屋のかりんとうです。

甘すぎず、そして香ばしく、あたたかなお茶によく合います🍵

籠も可愛らしくて、贈答に良いですね☺️

今年のクリスマスディナー

牛肉味噌漬けをいただきました

開けると味噌一色

ほじくります

綺麗な肉が出てきました。

これで300gです🥩

ソテーしました

少ないかな？と思いましたが

大人二人でサシの入ったお肉はこの量で充分でした。

先日大井のローストビーフも食べる機会がありましたが

そちらもお肉に美しいサシが入っているので

少しで満足でした。

大井のお肉はなんでもいただけるととても嬉しいなあ。

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先日のおつまみ

沖縄で買ったあんだかしー🐷

豚皮のチップス（うま塩味）

私的にはもうちょっとだけ塩味が欲しいかな、、

でもサクサクで美味しいです😆

サマータイム

今日からサマータイムで、日本との時差が1時間縮まります。

iPhoneは自動的に時間を調整してくれるのでありがたい。

目覚ましが鳴っても静まり返ってる家の中に違和感を覚えつつも朝食を作りながら、家中の時計がまだ1時間ずれているのを見て、やっと今日からサマータイムだということに気付きました。

せっかく生活リズムが落ち着いてきた赤ちゃんの時間も1時間ズレるのか、、、と思うとかなり憂鬱ですが😂

チーズ

私はチーズ（特にウォッシュ）が大好きです。

先日マルクトでいくつか買ってみました。

フランスのMONT D'OR （約13€）

ネットで美味しい食べ方を調べました。

はじめ半分はそのままバゲットにつけて🥖

残り半分は大さじ2の白ワインと刻んだニンニクを加えてオーブン200℃で10分。

塩茹でしたじゃがいも、ブロッコリー、バゲットにつけていただきました。

このチーズはとても柔らかいので、冷えても固まらず最後までとてもクリーミー&濃厚で美味しかったです。

春までの期間限定のチーズだそうなので、食べてみたい方はお早めに、、、

ガスロンドのバター

寒くてロックダウン中の現在、家にずっと篭りがちですが、やはり赤ちゃんとずっと一緒だと気が滅入ってしまうので、お散歩がてらにマルクトへ買い物に出て、気分転換を図ってます。

いつも見てるだけのチーズ屋さんでしたが、ケースに美味しそうなバターを売ってあったのでお買い上げ。

ガスロンドのバター（250g 4.99€）

エシレやボルディエ、イズニーにヴェイユヴェールなど、バターは大好きで色々食べてきましたが、このガスロンドもとても美味しいです。

娘も「チーズの匂いがする♪」と喜んで食べております。

朝食の激安パンがとても美味しく食べれて幸せです☺️