私はチーズ（特にウォッシュ）が大好きです。
先日マルクトでいくつか買ってみました。
フランスのMONT D'OR （約13€）
ネットで美味しい食べ方を調べました。
はじめ半分はそのままバゲットにつけて🥖
残り半分は大さじ2の白ワインと刻んだニンニクを加えてオーブン200℃で10分。
塩茹でしたじゃがいも、ブロッコリー、バゲットにつけていただきました。
このチーズはとても柔らかいので、冷えても固まらず最後までとてもクリーミー&濃厚で美味しかったです。
春までの期間限定のチーズだそうなので、食べてみたい方はお早めに、、、
